酒店办理行政许可时，通常需要进行房屋安全鉴定，以确保酒店的房屋结构和设施符合相关的安全标准和法规要求。房屋安全鉴定是由的结构工程师或第三方机构进行的，他们会对酒店的房屋结构、消防设施、电气设备等进行详细的评估和检测。

酒店房屋安全鉴定通常包括以下方面：

结构安全评估：评估酒店房屋的结构安全性，包括建筑物的承载能力、抗震性能等。

消防设施评估：评估酒店的消防设施是否符合相关的消防安全标准，包括火灾报警系统、灭火设备、疏散通道等。

电气设备评估：评估酒店的电气设备是否符合相关的电气安全标准，包括电线电缆的敷设、用电负荷等。

安全出口评估：评估酒店的安全出口设置是否符合相关的疏散要求，包括疏散通道的宽度、标识等。

安全隐患评估：评估酒店存在的安全隐患，如裂缝、漏水、电气故障等，并提出相应的修复或改进建议。

通过房屋安全鉴定，可以确保酒店的房屋结构和设施符合安全要求，提供安全的住宿环境给客人。

建议您联系当地的结构工程师、工程咨询公司或第三方检测机构，咨询他们的服务内容、流程和费用，并委托他们进行酒店房屋安全鉴定。这样可以确保酒店的房屋安全性，同时遵守相关的法规和标准。