雨棚钢结构安全性检测鉴定可以参考以下步骤进行：

收集资料：收集与雨棚钢结构相关的设计图纸、施工记录、维护记录等资料。

现场检查：对雨棚钢结构进行现场检查，观察其外观是否完好，有无变形、损伤、锈蚀等情况，并检查连接部位是否牢固，焊缝有无裂缝等。

基础稳定性检测：对雨棚钢结构的基础进行稳定性检测，可以采用高精度全站仪对排架柱、房屋四角的倾斜量进行量测判断结构变形状况，必要时进行沉降观测以判断基础是否稳定。

钢材材质检测：对雨棚钢结构所使用的钢材进行材质检测，包括化学成分分析和力学性能检测，以确保其符合相关标准和设计要求。

连接节点检测：对雨棚钢结构的连接节点进行检测，包括焊接质量、螺栓连接情况等，以确保其牢固可靠。

防腐涂层检测：对雨棚钢结构的防腐涂层进行检测，包括涂层的种类、厚度、附着力等，以确保其能够起到防腐保护作用。

荷载测试：对雨棚钢结构进行荷载测试，包括风载、雪载等自然荷载，以确定其承载能力是否符合设计要求。

结构安全性评估：综合考虑以上检测结果，对雨棚钢结构的安全性进行评估，包括结构稳定性、构件强度、连接可靠性等方面。

编写报告：根据检测和评估结果编写安全性评估报告，提出针对性的维护建议或加固措施。

需要注意的是，雨棚钢结构安全性检测鉴定是一项性很强的任务，需要由具有相应资质和经验的机构或工程师进行。他们具备的知识和技术，能够确保安全鉴定的准确性和可靠性，为雨棚钢结构的安全使用提供保障。