钢结构承重安全厂房检测主要包括以下步骤：

收集资料：收集厂房的建筑设计文件、施工记录、材料检测报告等相关资料。

现场勘查：对厂房的结构形式、材料、连接方式等进行现场勘查，了解其外观质量状况。

承重检测：通过现场荷载试验等方法，对厂房的承重能力进行测试，以确定其是否符合相关标准和设计要求。

结构分析：根据建筑设计要求和相关规范，利用计算机技术对厂房的结构进行建模和受力分析，包括静力分析和动力分析等。

安全评估：根据结构分析结果，对厂房的结构安全性进行评估，包括结构强度、稳定性以及风动力特性等方面。

出具报告：根据检测鉴定结果，出具相应的检测鉴定报告，提出维修、加固等建议和措施，以保证厂房的承重安全。

需要注意的是，钢结构承重安全厂房检测是一项性较强的技术服务，应由具有相关资质和经验的机构或人员进行检测和评估，以确保检测结果准确可靠。同时，对于存在安全隐患的厂房，应及时采取措施进行维修加固，以保障生产安全和建筑结构安全。