房屋加层安全检测鉴定是对房屋建筑结构的基本情况、楼面荷载、分隔墙布置、使用环境等情况进行勘察，并评估地基是否变形，对上部结构现状进行勘察，检测混凝土的抗压强度和构件的配筋情况，并进行房屋抗震能力检测的过程。

具体来说，房屋加层安全检测鉴定包括以下步骤：

收集相关资料：包括房屋建筑结构图纸、施工记录、验收报告等。

进行现场勘查：了解房屋建筑的基本情况，包括结构形式、材料类型、连接方式等。

检查房屋建筑结构的承重构件：如梁、板、柱等，了解其承载能力、变形情况等。

检查房屋建筑的地基：观察地基是否有沉降、开裂等现象，确保地基的稳定性。

对房屋建筑的楼面荷载进行评估：包括加层部分的楼面荷载，确保加层后荷载满足规范要求。

对房屋建筑的抗震性能进行评估：通过检测房屋的质量现状，按规定的抗震设防要求，对房屋在规定烈度的地震作用下的安全性进行评估。

根据检测和评估结果，提出相应的加固或整改措施，确保房屋加层后的安全性和可靠性。

制定修复方案并按照方案进行施工，修复完成后进行验收和再次检测，确保房屋的安全性和稳定性得到恢复。

需要注意的是，房屋加层安全检测鉴定是一项性很强的工作，需要由的检测机构或工程鉴定机构进行。在检测过程中应遵循相关法规和标准，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，对于存在安全隐患的房屋，应及时采取措施进行加固或整改，以保障公共安全。